11:17 

И снова Новый Год!

Antea
Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
Видимо по традиции, этот пост буду заводить я :gigi:

Уж, не знаю ли, заметил ли кто, но "Новый Год к нам мчится", а посему, предлагаю поделится на этот раз закусками к новогоднему столу, считаю, тема полезная и познавательная :)

Пожалуйста, не пожалейте времени поделится своими идея в комментариях.




Начну я с весьма простой закуски, которая придумалась мне, совершенно случайно, из серии "ААА! через 5 минут будут гости), на самом деле из этих ингредиентов у меня как-то раз был салат, но если честно, закуской оно мне больше нравится:



1. Закуска с мидиями
Тут, как бы все видно на фото:
- половинка черри
- 1 консервированная мидия
- 4 зернышка кукурузы

:) быстро и вкусно!

Я вообще, очень люблю закуски - быстроделки, поскольку, как правило, горячее занимает много времени, ну и салаты тоже.

2. Икорно-рыбное канапе:
Вот еще,интересную идею в инете вычитала, как можно классические бутерброды с икрой заменить на чуть более интересные:

Берется батон, режется на небольшие квадратики, они в масле обжариваются с двух сторон до коричневой корочки, сверху маслом и икра.
Масло также можно заменить на сыр фету или брынзу, а икру на слабосоленный или копченный лосось или семгу.

3. Тоже с рыбой и брынзой, но рулетики в лаваше.
А это я думаю уже многие делали, по крайней мере, вещь ну очень известная, но напишу.
Времени займет чуть больше, правда:

Взять слив. сыр (фета/брынза/варианты) смешать с мелконарезанным укропом и зеленым луком, сбрызнуть лимонным соком и добавить чуть-чуть мелкой цедры его же, этой пастой смазать тонкий лаваш, сверху выложить ломтики рыбы, свернуть, разрезать.
Перед разрезанием я бы порекомендовала немного подержать в холодильнике.

Ну, поделится кто-нибудь со мной закусочками?

@темы: Закуски

Комментарии
2012-12-25 в 16:26 

jule77
Не пытайтесь понять женщину, а то, не дай бог, еще поймете!
Antea, я-то думала, что ты расскажешь, что тут на картинках нарисовано... ))
у меня классика жанра - оливье и "шуба"... я скучна в уходящем году...

2012-12-26 в 14:20 

Antea
Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
jule77, картинка для привлечения внимания. Я не про салаты спрашивала, а про закусочки ;)

2012-12-26 в 16:22 

jule77
Не пытайтесь понять женщину, а то, не дай бог, еще поймете!
Antea, да я поняла ;-) просто у меня за столом буду я да я да сын. И на работу в 5 вставать, так что праздник будет чисто символически. Даже елку до сих пор не нарядили...:shuffle:

2012-12-26 в 16:58 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
я так шубу хочу, что пипец)))

2012-12-27 в 14:35 

Antea
Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
mammamia, ты же женщина - пошла и приготовила! )))

2012-12-27 в 14:43 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
я все купила для нее!

   

Сообщество "Обжираловка"

главная