Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
18:57 

Быстрый кексик.

селезенка Джека
It's a fucking magic!
Очень простой и быстрый в приготовлении бисквит.
Изначально, рецепт я нашла в интернете:

Мука - 4 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.

Все перемешать и на 3-8 минут в микроволновку на полную мощность.

НО! В ходе приготовления выяснилось, что получается слишком сладко и не интересно - обычный бисквит. Поэтому, делюсь собственным опытом.
Для меня идеальным стал такой вариант:
Яйцо, молоко (3 ст. л.), растительное масло (3 ст. л.), сахар (1 ст. л.), молоко (3 ст. л.) + кофе (3 ч. л.), сгущенное молоко (2 ст. л.) и мука, пока тесто не станет консистенции густой сметаны, можно добавить еще корицу или ванилин/ванильный сахар.
Я добавляю в еще сырое тесто мелко нарезанные яблоки (можно сухофрукты, орехи, твердые фрукты, ягоды), отправляю в микроволновку. ОЧЕНЬ ВАЖНО! Когда ставите посудину с тестом в печку, теста должно быть не больше половины! Оно сильно поднимается! Можно смазать чашку (я пеку в большой чашке на 0,5 л.) растительным маслом, чтобы проще было вынуть кекс.
Когда тесто готово (проверяем зубочисткой), вынимаете его из посуды, режете на коржи и прослаиваете, чем душе угодно. Мне нравятся тонкие дольки яблок и сметана, когда хочется чего-то послаще, то сгущенка.


@темы: Завтрак, Сладкое

Комментарии
2012-12-22 в 21:09 

jule77
Не пытайтесь понять женщину, а то, не дай бог, еще поймете!
mikayami, какая прелесть! судя по рецепту действительно получается довольно легко :vo:

   

Сообщество "Обжираловка"

главная