Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
14:59 

Кабачки, запеченные с сыром. Сдохнуть, но не остановится....

Antea
Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
На самом деле, фото сего процесса, давно лежит у меня на компе, я думала, при случае поделиться с вами сей вкусняшкой, и случай этот настал :gigi:

Итак:
по кол-ву продуктов я вас уже не сориентирую, ибо почти всегда действую на глаз, но что нам надо:

- Кабачки
- Оливковое масло
- Сыр

- Помидоры
- Чеснок

- Фарш

- Лук репчатый
- Можно еще красного перца.

Разогреваем духовку до 180 С.

Итак, для начала, берем кабачки, чистим от кожицы, и скоблим внутри, чтобы были такие "лодочки". Мякоть, которую мы счистили, не выкидываем, мы ее потом используем. Главное, только смотрите, чтобы не было косточек, если косточек много и они большие, то я мякоть утилизирую, т.к. не люблю кушать эти косточки, но если вас они не раздражают, можно оставить.
Кабачки солим, промазываем сверху оливковым маслом и жарим на сковородке. После жарки, выкладываем на противень.


Затем делаем фарш, солим и перчим его, жарим на сковородке. Туда же на сковородку добавляем репчатый лук, перец красный, и в самом конце помидоры и мякоть кабачковую, если осталась - все мелко рубленное. Примерно так:


Все это перемешиваем вместе с фаршем. И выкладываем фарш в наши лодочки:


Сверху посыпаем рубленными кубиками сыр. И чеснок (я его выдавливаю).


Еще когда у меня есть настроение и нужный сыр тертый, я присыпаю им для вкусна. Можно такой: а можно пармезан или любой другой по вкусу:


Перед тем как ставить в духовку это выглядит вот так:


После того, как сыр оплавился (это минут 15), достаем и употребляем!!! :lip:
К сожалению, конечного фото, приготовленного продукта почему-то нет... хотя, я догадываюсь почему, мне было просто не до этого :gigi:

@темы: Ужин, Закуски

Комментарии
2011-10-10 в 15:15 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
ты каза казица!!!!

2011-10-10 в 17:40 

Antea
Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
2011-10-10 в 17:51 

jule77
Не пытайтесь понять женщину, а то, не дай бог, еще поймете!
Antea, я сделаю обязательно! ваще легко!

   

Сообщество "Обжираловка"

главная