14:49 

Таратор

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
Для летних дней очень подойдет болгарский суп таратор.
Вариантов его несколько, я представлю свой.

Продукты:
кефир (в моем случае айран) - 0,5 литра
огурцы - 3 средних
зелень всякая разная, у меня в наличии был только укроп полпучка
чеснок несколько зубчиков
соль
перец
грецкие орехи

Что сделать:
огурцы натереть на крупной терке, можно предварительно срезать кожуру
мелко нарезать зелень
измельчить чеснок в давилке
залить все это кефиром, разведенным ледяной водой, или можно сделать как я, и залить айраном
посолить, поперчить по своему вкусу
перемешать

При подаче посыпать измельченными грецкими орехами.

@темы: Завтрак, Обед, Ужин

Комментарии
2011-05-21 в 21:41 

После того как появилась возможность оставлять комментарии в Инете, стены общественных туалетов стали чище!
спасиииб!

2011-05-22 в 09:34 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
*MC* пожалуйста :goodgirl:

2011-05-22 в 19:05 

Асмохатта
-Бог в помощь! -Сами справимся...
Jennifer Gatta По-моему болгары тоже не кефиром заливают.

2011-05-22 в 19:11 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
Асмохатта
Я читала, что или кефиром, разведенным водой, или простоквашей.

2011-06-08 в 09:21 

тетушка Виджи
у нас это называлось несъедобным словом Бурда, но на самом деле - это действительно вкусная штука

2011-06-08 в 09:24 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
тетушка Виджи
у нас это называлось несъедобным словом Бурда - ужас-ужас! )))
хотя раньше я тоже не представляла себе как можно кефир с огурцами мешать в одну миску

2011-06-08 в 09:33 

тетушка Виджи
Jennifer Gatta ну так свекровь моя первая называла...у нее еще блюдо было овощное, которое называлось "еб твою мать"...потому что там лука нужно много нарезать и ей ревелось как-то особенно
так что это еще приличное название

"еб твою мать" я в новую жизнь не потащила, а бурду делаю периодически, особенно летом

2011-06-08 в 09:46 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
тетушка Виджи :-D сколько нового узнаешь

2011-06-08 в 09:57 

тетушка Виджи
я прилежная ученица)))

2011-06-08 в 09:59 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
тетушка Виджи записывай, чтоб не забыть ))

2011-06-08 в 10:02 

тетушка Виджи
боюсь, что "еб твою мать" в Обжираловке не оценят

милый, у нас с тобой сегодня на ужин Еб твою мать)
(на самом деле там что-то вроде лечо, но в ускоренном варианте)

2011-06-08 в 11:19 

Jennifer Gatta
Здесь и сейчас.
тетушка Виджи делись рецептом!

     

Сообщество "Обжираловка"

главная