Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Maybe.she.will. (список заголовков)
21:41 

что-нибудь на 200 человек! О_о

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.

Девочки (и мальчики?), мне срочно нужна помощь.

Муж вернулся на свою старую работу и ему надо проставиться. Все бы ничего, но у него open space , где сидит 200 человек. И я не знаю что готовить(( 200 пирожков?? 20 пирогов???

Может, есть у кого какие варианты...


@темы: Закуски

10:07 

Паста с креветками

Maybe.she.will.
Лучше стыдно, чем никогда.
Мое любимое блюдо. Готовится 15 минут!

Ну вощем так.
Я не знаю сколько чего надо туда, все делаю на глаз. Все зависит от того, сколько макарон хотите, сколько креветок в них.
Нужно:
оливковое масло
чеснок
креветки королевские (котоыре розовые, а не серые, т.е. которые в распрямленном нечищенном виде примерно 8 см)
базилик
помидоры
сливки с жирностью больше 22% (обычно продаются 33% - отлично)
Готовится следующим образом.
Ставим вариться макароны (как обычно).
Чисти чеснок и режем его на пластинки. Кидаем на сковороду с оливковым маслом, обжариваем до золотистого цвета. После чего вынимает из сковроды сам чеснок. То есть остается там масло, пропитанное чесночным соком.
Размораживаем и чистим креветки, кидаем их в эту сковороду. Минуты 3-4 обжариваем.
Мелко шинкуем базилик и сыпем его сверху на креветки. мешаем, обжариваем еще пару минут.
Чистим помидоры от кожицы, мелко режем, кидаем в сковороду. Еще минуты 4-5 обжариваем и помешиваем.
А потом сверху льем сливок. Не знаю сколько, на глаз. Должно быть не очень жидко, но и не сухо.
Доводим до кипения, закрываем крышкой и ставим на несколько минуток на маленький огонь.
А, еще посолить надо в процессе на вкус))
К этому времени как раз должны были сваритья макароны. Сливаем с них воду и вываливаем в эту же сковороду. перемешиваем, снимаем скороводу с огня, и оставляем под крышкой протомиться минут 10.
И все. Можно кушать))

Писать, как видите, долго, а готовить реально минут 15.

@темы: Обед, Ужин

Сообщество "Обжираловка"

главная