Викки
А кошка отчасти идет по дороге, Отчасти по воздуху плавно летит (с)
На самом деле так готовить можно не только куриную грудку, но и другие части курицы - ножки, бедрышки и прочие.
Надо:
На одну порцию (1 куриную грудку или ножку и т.д.)
- 1,5 ложки столовых ложки соевого соуса
- 1,5 ложки столовых меда
- 1 чайную ложку горчицы
- пол-ложки оливкового масла

Курицу слегка обжариваем (подрумяниваем) на оливковом масле, добавляем мед, соевый соус и горчицу в сковородку, перемешиваем, накрываем крышкой, оставляем булькать еще минут на 10-15.
Пропорции меда, соевого соуса и горчицы можно варьировать по вкусу - сами смотрите. Я люблю чуть больше меда - получается карамельно так.
Подавать с любым зеленым салатом, потрясающе идет как к соус к пасте (только лучше мелкой - фарфалле или чему-то в этом роде).
Можно посыпать кунжутными семечками еще - тоже чудесно!

@темы: курица, Ужин, Обед