Ceterum censeo Carthaginem esse delenda.
Что надо: банка сайры, пара картошин, четверть пакета замороженой овощной смеси с рисом или просто горсть риса, кусочек сливочного масла, черный перец горошком, лавровый лист и зелень.
Как делать: Картошины чистим, режем кусочками и в кипящую воду, туда же немного овощной смеси с рисом (я брала "гавайскую"), пару горошин перца и лавровый листик. Как только картошка и рис готовы, выкладываем в кастрюлю полбанки (а можно и всю) сайры. Чтобы бульон был вкуснее, добавляем кусочек сливочного масла, две-три минутки кипятим все вместе и суп готов. Подавая на стол, нарежьте в тарелку свежей зелени или же добавьте ее в кастрюлю одновременно с рыбой и маслом. Очень быстро и вкуснятина!)
Мелочи: суп можно вообще не солить, т.к. консервы сами по себе уже соленые. Вместо сайры можно использовать конечно же любые другие рыбные консервы, макрель, сардины, да что угодно. Готовится сие блюдо очень быстро и с минимальными затратами труда, что для такой лентяйки как я - главный фактор)

@темы: Обед, суп